Il caffè americano è una bevanda a base di caffè preparata diluendo un espresso con acqua calda. La forza del caffè americano varia a seconda del numero di shot di espresso e della quantità di acqua aggiunta.
Preparazione:
La preparazione tradizionale prevede la preparazione di un espresso e l'aggiunta successiva di acqua calda. Alcune varianti prevedono l'aggiunta di espresso all'acqua calda già presente, o l'utilizzo di un'altra tecnica di preparazione del caffè come base (ad esempio, caffè filtrato o cold brew) al posto dell'espresso.
Storia:
Si pensa che il nome "americano" derivi dalla Seconda Guerra Mondiale, quando i soldati americani in Europa, abituati al caffè filtrato più leggero, diluivano l'espresso con acqua per renderlo più simile a ciò a cui erano abituati.
Caratteristiche:
Variazioni:
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